Elu

Kuidas valmistada TikToki Hot Cross lambaburgerit

Kas see on feta pasta või dalgona kohvi , on TikTok meid õnnistanud paljudega põnevaid uusi retsepte üle lukustuse. Kui soovite oma lihavõttepraadi raputada, on rakendus suurepärane koht inspiratsiooni ammutamiseks. Kujutage ette, et kõik praeõhtusöögi parimad tükid on kahe kuuma ristkukli vahel. See on õige, Tiktoki kokk Poppy O’Toole AKA Poppy Cooks koostöös Sainsbury’siga lõi lambapraega täidisega kuuma ristikukli koos piparmündiglasuuri ja praekartulikattega.

seksimänguasjad pikamaa jaoks

Kuna järgmisel nädalal kaotatakse esimesed sulgemispiirangud, kavatseb üle poole rahva veeta ülestõusmispühade nädalavahetuse lähedastega väljas. See magus ja soolane maius on ideaalne alternatiiv traditsioonilisele lihavõttelõunale. Lõppude lõpuks on see olnud väga ebatraditsiooniline aasta, miks mitte proovida seda Poppy Cooksi suussulavat retsepti?

Kuidas valmistada Hot Cross lambaburgerit:

Koostisained

4 x Taste The Difference Puuviljased kuumad ristikuklid

1 x Maitske erinevust Welsh Hilli lambakoib (pool)

3 x küüslauguküünt

50 ml oliiviõli

1/2 tl Cayenne'i pipart

1 tl jahvatatud kaneeli

1 tl jahvatatud koriandrit

2 oksa rosmariini, lehed eemaldatud

2 tüümianioksa, lehed eemaldatud

1 lambaliha puljongikuubik lahustatuna 400 ml keevas vees

4 Marise torukartulit

Taimeõli

2 spl piparmündikastet

Sool ja pipar

Segage marinaadiks küüslauk, kaneel, Cayenne, koriander, rosmariin, tüümian, oliiviõli ning sool ja pipar. Kuumuta oma ahi 170°C ventilaatoriga.

Veenduge, et lambaliha oleks toatemperatuuril, enne kui torkate sellesse augud, et saaksite marinaadi tõesti sisse hõõruda. Asetage maitsestatud lambaliha lambapuljongiga sügavale ahjuplaadile, katke fooliumiga ja asetage neljaks tunniks ahju. Kui lambalihaga on jäänud umbes tund aega, on aeg alustada röstitud kartulitega.

Sainbury loal

1/2

Koori ja tükelda kartulid kuubikuteks ning pane külma soolaga maitsestatud vette kastrulisse. Pane need umbes 15 minutiks keema, kuni need on pehmed ja kukuvad noa otsast maha. Kuni need keevad, asetage ahjuplaat õliga, et see kuumeneks. Kui kartulid on keedetud ja pehmed, nõrutage need ja jätke need umbes 10 minutiks rätikuga kuivama. Seejärel asetage need kuuma õliga alusele ja asetage see enne lambaliha väljavõtmist veel pooleks tunniks ahju.

Kui lambaliha on valmis, eemaldage see ahjust ja tõstke kuumus 210 °C-ni, et kartulid saaksid rohkem värvi. Laske neil küpseda, kuni need on kuldsed ja krõbedad. Eemalda lambalihalt foolium ja kahvliga armsad pikad pehme liha ribad.

väikesed rinnad suured nibud

Röstige oma kuumad ristikuklid, määrige kuklitele piparmündikaste ja lisage neile hakitud lambaliha. Lõpuks täida kuklid krõbedaks röstitud kartulitega. Proovige kuklipealne peale panna ja näksige minema.