5 parimat roostevabast terasest panni

Peaaegu iga päev ulatan ühe panni; see on läikiv, sile ja ma saan selles valmistada peaaegu kõike. Roostevabast terasest pannid on köögis hädavajalikud ja olen neid aastaid kasutanud mitmes suuruses. The parimad roostevabast terasest pannid neil on kolmekihiline konstruktsioon, mis tagab ühtlase soojusjaotuse ja vastupidavuse, ning leiate need väikestest kuni suurtest suurustest mis tahes roa valmistamiseks.

Kolmekihiline ehitus

Roostevaba teras on selle jaoks suurepärane köögitarvete materjal vastupidavus, mittereaktiivsus (nii et see ei tuhmuks, kui küpsetate midagi happelist, näiteks tomatit) ja lihtne hooldus. Kuid üksinda on kerge roostevabast terasest pann hädas soojusjaotusega. Kolmekihiline konstruktsioon asetab terase vahele alumiinium- või vasekihi suurepärane soojusjaotus ja ühtlane küte . Kui teie eelarve lubab, a vasesüdamik pakub parimat soojusjuhtivust ja on tundlikum kuumuse muutuste suhtes, mis võimaldab toiduvalmistamisel suuremat täpsust.

Erinevad roostevabast terasest tüübid

Veel üks kiire märkus roostevabast terasest pannide kohta: need sisaldavad kroom ja nikkel, et suurendada nende vastupidavust ja sära ja need protsendid kajastuvad tavaliselt 18/10, 18/8 või 18/0 siltidel. Parimad roostevabast terasest pannid kasutavad 18/10 terast, mis on kõige tõhusam roostekindlusel ja säilitab selle poleerimise. Roostevaba teras 18/8 kasutab 18% kroomi ja 8% niklit ja see on roostevabast terasest 18/10 roostevabast terasest veidi altim. Ja 18/0 teraspannidel on veelgi väiksem korrosioonikindlus, nii et need on tõenäoliselt soodsamad, kuid ei kesta nii kaua.

Suuruse juhend

Mõelge pannile, mille mõõtmed on 8, 10 või 12 tolli. Kui kavatsete lisada ainult ühe, valige 12-tolline pann, mis on sobib sisuliselt iga retsepti jaoks . 10-tolline pann on a lemmik munade valmistamiseks , ja ma armastan oma 8-tollist panni väikeste portsjonite jaoks. Mugavalt ka roostevabast terasest pannid minge pliidiplaadilt ahju ja kaasas on käepidemed, mis on vastupidavuse tagamiseks panni külge neetitud ja jäävad pliidil küpsetamise ajal sageli jahedaks.

1/2 tolline lokirull

Nüüd on need viis parimad roostevabast terasest pannid et lisada oma köögitarvete kollektsiooni. Igaüks neist on Amazonis kõrgelt hinnatud ja olen lisanud kultusliku lemmikpuhastusvahendi, mis hoiab teie uue panni parimas vormis.

1. Üldiselt parim roostevabast terasest pann

Täiskattega 4112 roostevabast terasest kolmekihiline praepann (12 tolli) Amazon 170 dollaritVaadake Amazonist

The parim roostevabast terasest pann on 12-tolline pann, mis on valmistatud kolmekihilise konstruktsiooniga ja alumiiniumist südamikuga. Mul on see pann olnud juba aastaid ja see toimib sama hästi kui siis, kui ma selle esimest korda hankisin. Sellel 18/10 roostevabast terasest kirttal on lai tasane alus, mis ühildub kõigi pliidipindadega, sealhulgas induktsioon, ja selle väga poleeritud viimistlus ning see ei reageeri happeliste koostisosadega.

See nõudepesumasinas pestav pann läheb pliidiplaadilt kuni 600 kraadi Fahrenheiti ahju ja broileri juurde ning selle roostevabast terasest käepide on tugeva käepideme jaoks needitud – tootja ei maini, kas käepide jääb jahedaks. Samuti meeldib teile kitsenev velg tilguvabaks valamiseks. Lisaks on selle mahutavus hõlpsaks viitamiseks söövitatud põhjale.

Peaaegu 1000 arvustusega on see väga armastatud pann saadaval ka kolmes muus suuruses: 8 tolli , 10 tolli , 14 tolli .

Abistav ülevaade: See asi on seda raha väärt. Pärast aastaid teflonil ja anodeeritud alumiiniumil küpsetamist ei olnud ma päris kindel, mida roostevabast terasest pannilt oodata. Kuid see pann on pakkunud parimaid roogasid, mida ma kunagi valmistanud olen. Liha pruunistub ilusti. Võin küpsetamise lõpetamiseks ahju visata. Ja ma ei pea olema arglik seda küpsetades või pestes, sest see on ehitatud kestma. Laenasin ühe sõbralt enne oma ja tema kokkade ostmist pärast aastatepikkust kasutamist.

2. Teine koht

Tramontina Gourmet roostevabast terasest kolmekihilise kaetud praepann (12 tolli) Amazon 60 dollaritVaadake Amazonist

Otsid parim roostevabast terasest pann alla 100 dollari? 18/10 terasest valmistatud pannil on ka kolmekihiline alumiiniumsüdamikuga konstruktsioon. Selle valiku väärtus ja jõudlus on pälvinud selle 4,6-tärnise hinnangu koos enam kui 1700 arvustusega. 12-tollisel pannil on stabiilsuse tagamiseks valatud roostevabast terasest käepidemed, mis on ülevaatajate sõnul toiduvalmistamise ajal jahedad. Lisaks on see nõudepesumasinas pestav pann ohutu kasutada kõigil küpsetuspindadel, sealhulgas induktsioon.

Erinevalt minu parimast valikust ei ole selle panni äär mõeldud tilgutivabaks valamiseks ja selle maksimaalne ahjukindel temperatuur on madalam 500 kraadi Fahrenheiti järgi.

Seda panni on ka variatsioonis abikäepidemega lisatoe saamiseks suure panni tõstmisel.

Abistav ülevaade: Arvustan väga harva, kuid see pann väärib 5 tärni! [...] Olen õppinud panni eelkuumutama (alla keskmise kuumusega) ja kasutama piisavalt võid ja/või oliiviõli, jälgides, et kataks (spaatliga) küljed veidi. Nüüd ei jää mu munad (praetud ja munapuder) kinni! Jee! Puhastab kenasti. Mõnikord kasutan paberrätikut ja natuke baaripidaja sõpra, muutes selle uueks. Olen seda seni kasutanud lihtsalt munade, roheliste ja juurviljade hautamiseks. See pann on sama kena kui väga kallid, väga mahukas ja hea kujuga. Mul on tunne, et sain väga hea tehingu! Armastan seda!

3. Eelarve parim

Ayesha Curry kodukollektsiooni roostevabast terasest praepann (12,5 tolli) Amazon 35 dollaritVaadake Amazonist

Kui ostate väikese eelarvega a roostevabast terasest pann , see on kindel valik vähem kui 50 dollari eest. Kuigi see ei kasuta kolmekihilist konstruktsiooni, on sellel konstrueeritud teemantreljeefiga alumiiniumist alus ühtlaseks kuumutamiseks ja kuigi see valib 18/0 roostevaba terase (roostekindlama 18/10 asemel), on see Amazonis endiselt fännide lemmik. See sobib kõigile pliitidele, sealhulgas induktsioonpliitidele, ja see on ahjukindel kuni 500 kraadi Fahrenheiti järgi. See 12,5-tolline pann on nõudepesumasinas pestav ning selle käepide on tugevuse ja vastupidavuse tagamiseks needitud. Käepide võib pliidiplaadil küpsetamise ajal mõnevõrra soojeneda ja mõned arvustajad teatavad, et kuuma panni liigutamiseks kasutatakse potihoidjat.

Abistav ülevaade: See on rohkem kui minu ootustele vastanud... see on vastupidav, kuid kerge, mugava käepidemega ja ülilihtne puhastada. Suurepärane ja taskukohane investeering kööki. Suured tänud!

4. Laiutamise valik

Täiskattega vasest südamikuga 5-kihiline sidemega pann (10 tolli) Amazon 225 dollaritVaadake Amazonist

Kolme kihi asemel see roostevabast terasest pann on viis, mis hõlmavad 18/10 terast ja alumiiniumi, mis on ümbritsetud paksu vasest südamikuga, mis tagab võrreldamatu reageerimise kuumuse muutustele. Täiendav vastupidavus ja võime kiiresti kohaneda temperatuurimuutustega võimaldavad roogasid paremini kontrollida, eriti kui valmistate midagi õrna, mis võib kiiresti üle küpseda. Kuigi see on esmane investeering, on see pann, mis kestab kaua ja aitab teil keerukaid roogasid hästi valmistada.

Selle 10-tollise panni lai ja tasane põhi sobib kõikidele pliidiplaatidele, sealhulgas induktsioonpliitidele, ning see on ahju- ja broilerikindel kuni 600 kraadi Fahrenheiti järgi. Terasest käepide on õhutatud, et hoida jahedat, kontuuriga mugavat haaret ja neetidega panni külge, et see oleks kindel. Velje laienevad servad võimaldavad tilkadeta valamist. Tugevalt poleeritud viimistlus annab pannile parema kleepumiskindluse ja seda saab mugavalt pesta nõudepesumasinas. Seda panni võid proovida ka väiksemas 8-tolline suurus või suurem 12-tolline valik. Väiksemate või suuremate suuruste puhul on panni mahutavus viitamiseks söövitatud põhjale.

seksimänguasjad pikamaa jaoks

Abistav ülevaade: Kvaliteediosakonnas ei saa te All-Cladi võita. Pärast seda panni nädalast kasutamist märkas mu pere isegi, kuidas mu toiduvalmistamine oli maitsvam. See pann teeb liha ja köögiviljade karamelliseerimisel suurepärase töö. See soojeneb väga kiiresti ja ühtlaselt. Kuid see jahtub ka väga kiiresti, sest vask on suurepärane soojus- ja külmajuht. Vasksüdamik meeldib mulle paremini hooldamise lihtsuse tõttu. Lihtsalt väike Barkeeper's Friend ja see särab nagu uus. [...]

5. Parim Nonstick roostevabast terasest praepannikomplekt

Amazon Basics mittenakkuva roostevabast terasest praepannikomplekt (2 tükki) (10 tolli ja 8 tolli) Amazon 39 dollaritVaadake Amazonist

Mittekleepuva valiku jaoks on see komplekt roostevabast terasest pannid on teie parim valik. 8- ja 10-tollised pannid on valmistatud 18/8 roostevabast terasest, millel on alumiiniumsüdamikud ja nakkumatu kate. Iga pann töötab kõigil pliitidel, sealhulgas induktsioonpliitidel, ja need on ahjukindlad kuni 500 kraadi Fahrenheiti järgi. Mõlemad pannid on BPA- ja PFOA-vabad.

Needitud teraskäepide jääb katsudes jahedaks pliidiplaadil küpsetamise ajal. Ülevaatajad teatavad, et pannid on nõudepesumasinas pestavad, kuid teavad seda mittenakkuvad katted kestavad kauem käsitsi pestes .

Abistav ülevaade: Sain need, sest tahtsin midagi, millega saaksin nädalavahetustel hommikuti kiiremini mune ja pannkooke küpsetada. Ma armastan roostevaba terast ja malmi, kuid selle eelsoojenemise ootamine, et vältida kleepumist, võib olla tüütu, kui teil on hommikusööki ootamas väga näljane väikelaps. Seega otsustasin proovida neid mittenakkuvaid praepanne. [...] Need on tõesti head ja rasked pannid, kate on hea kvaliteediga ning neid on lihtne käsitseda ja puhastada. Hommikusöögi valmistamine ja nädalavahetustel koristamine on tänu nendele pannidele lihtsamaks tehtud. Kasutage kindlasti ainult puidust või silikoonist kööginõusid, et mitte katet kriimustada.

Hea omada: puhastusvahend, mis hoiab teie pannid läikivate ja uutena

Bar Keepers Friend pulbriline puhastusvahend (12 untsi) Amazon 8 dollaritVaadake Amazonist

Purk Baaripidajate sõber on alati mu kraanikausi all ja see onapõhjus, miks minu roostevabast terasest kööginõud säilitavad oma sära. Nii puhastus- kui ka poleerimisvahend eemaldab roostevabast terasest ja muudelt pindadelt mustuse ja plekid köögis, vannitoas ja õues. See on 4,6-tärnise hinnangu ja üle 7000 arvustusega lemmik ning uskuge mind, kui ütlen, et see aitab teil kõige tõrksamatest plekkidest hõlpsalt lahti saada.

Abistav ülevaade: Lugesin hulga arvustusi, mis ütlesid, et see kraam sobib suurepäraselt roostevaba terase puhastamiseks. Olin skeptiline, arvasin, et võiksin kasutada lihtsalt puhastuspadja ja küünarnukimääret, aga igaks juhuks tellisin selle siiski. Vau, mul on hea meel, et tegin. Põhimõtteliselt on see maagia, lol. Ma võin nühkida ja küürida ainult seebiga ning teha oma roostevabast terasest praepannil korralikku tööd, kuid kui ma panen selle peale ja uuesti nühin, näeb pann välja nagu täiesti uus. Nüüdsest on mul seda kindlasti alati kraanikausi all.