Vastlapäev on aasta üks alahinnatumaid pühi. See on üks päev, mil saate hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks pannkooke süüa ning keegi ei saa selle kohta midagi öelda. Ja sel aastal muutub vastlapäev veelgi põnevamaks, nagu seda on teinud kuninglikud kokad jagas kuninganna pannkoogiretsepti et saaksite kodus proovida. Ja see sisaldab spetsiaalset salajast koostisosa.
16. veebruaril avalikustas kuninglik toitlustusmeeskond oma pannkoogitaina valmistamise meetodi ja kolm viisi, kuidas nad pannkooke mõtlevad tuleks serveerida. Taigna jaoks on nende koostisosade loetelu järgmine:
Sa lugesid õigesti, või. See ei ole tüüpiline pannkoogitaina koostisosa, kuid see pole teie tüüpiline pannkook.
Kuninglikud kokad selgitavad, et nad kasutavad võid beurre noisette’i ehk magusa pähklikastme valmistamiseks, mis hoiab pannkoogid niiskena. Selle tegemiseks pole vaja muud teha, kui panna või pannile ja hautada, kuni kogu võis olev vesi on ära keedetud. Lihtne!
Seejärel sega kausis sool, jahu ja suhkur munadega ning sega, kuni tainas on ühtlane ja tükivaba. Seejärel lisate piima ja beurre noisette ning oletegi praadimiseks valmis.
Aga kuidas on lisanditega? Noh, kuigi ma isiklikult olen suur Nutella fänn, pole teil üllatus, kui kuulete, et kuninganna valib midagi veidi uhkemat. Kuninglikud kokad ütlevad, et panevad oma pannkookidele moosi ja koort, sidrunit ja suhkrut või sinki, porrulauku ja juustu.
Siin on see. Nüüd on teil kõik vahendid õige kuningliku pannkoogipäeva jaoks.
