Latte Macchiato on espressoarmastaja unistus

Uus aasta, uus sina - vähemalt, mis puudutab teie kohvitellimust. Spetsiaalse maiusena 2016. aasta kofeiiniga pauguga alustamiseks näete oma lemmikkohvikuketis uut menüüpunkti: Starbucks Latte Macchiato . Vahustatud aurutatud täispiimaga, millele on lisatud rikkalikke espressomaske, kõlab jook kindlasti nii, et see on kõmu väärt, kuid see toob meelde ka teise espressopõhise Starbucksi maiuse. Mis see on erinevus Latte Macchiato ja lameda valge vahel ? Kumbki neist on kohvisõprade unistus, kuid kahel väga erineval viisil.

Alustame tunnijoogist Latte Macchiato. Tõsi küll, olin veidi segaduses, kui kuulsin esimest korda, et see on asi - kas pole mitte nagu kaks erinevat jooki? Kuidas neid omavahel kombineerida?Peaksühendate need kokku? Lühike vastus on jah. LM on saadaval alles 5. jaanuaril (kooskõlas PSL-i loodud pretsedendiga tunnen end selle lühendatud otsetee abil mugavalt), kuid see, kuidas Starbucks seda kirjeldab, on mul nüüd üks. Selle joogi tellimisel ei leia tassist uhkeid siirupeid ega vahukoort - lihtsalt taevane piima ja espresso kombinatsioon. Starbucksi sõnul:

Uues Latte Macchiatos on aurutatud täispiim, mis on ideaalselt gaseeritud ja vabalt valatud, luues tiheda vahu, mis meenutab beseed. Seejärel tähistatakse jooki aeglaselt valatud espressotõmmistega, luues allkirjastatud espressopunkti. Starbucks baristas kasutab seda hoolikalt välja töötatud tehnikat, et tõmmata intensiivselt julge ja röstine maitse, mis tõstab esile Starbucksi espressot joogis.

lühikesed õudsed lõkkelood

Teisisõnu, espressomassi valatakse aeglaselt läbi vahustatud aurutatud piima ja tulemus näeb välja umbes selline:

Neile espressohuvilistele, kes elavad seda tüüpi Starbucksi kuulutuste jaoks, kõlab see kirjeldus ilmselt veidi tuttavalt. Eelmisel aastal tutvustas kohvikett Ameerikat Flat White, teine ​​espressopõhine jook mis uhke sarnaste komponentidega. Austraalias ja Uus-Meremaal tohutult populaarne FW (jah, lihtsalt tegin seda uuesti) seisneb aurutatud piima mikrovahu lisamises ristretto võtetesse (mis on sisuliselt eriti kontsentreeritud espressokaadrid). Nii et põhimõtteliselt on see Latte Macchiato vastand.

kookosõli huulepalsam

TL; DR: Latte Macchiato koosneb espressost, mis on lisatud vahule, ja Flat White on espressole lisatud vaht. Siin on viide kahele kõrvuti visualiseerimisele:

Ikka segaduses? Ärge muretsege - Starbucks on selle käepärase tabeli loonud, et näidata teile, kuidas Latte Macchiato oma teiste espressopõhiste jookide vastu kokku puutub.

ink blot testi vastused

Sarnaselt Flat White'ile on ka Latte Macchiato Starbucksi menüüs püsiv kinnitus, mis tähendab, et erinevalt efemeersetest punastest tassijookidest, mis valgustavad meie pühade aega lühikeseks, kuid ilusaks ajaks, saate Latte Macchiato hankida aastaringselt. Mis on suurepärane, sest kui punase karika hooaeg on läbi ja sellega koos, on meil vaja midagi oodata.

Pildid: Starbucks