Emily Mariko parimad WFH lõunasöögi retseptid
Aeg hommikusöögist keskpäevani on tööpäeva pikim periood ja kuigi enamasti leppid sa läbimärja toidujäägi või mõne kurva katsega avokaadoröstsaia uuesti leiutada, tahad täna rohkem. Miks? Sest sa oled sisse lülitatud Emily Mariko TikTok , ja nüüd teate, et lõunasöök võib olla rohkem kui kontrollpunkt, mis eraldab teie päeva alguse ja lõpust. Mariko maailmas võib lõunasöök olla peategelane.
29-aastane Bay Area põhinev elustiil ja toiduvalmistaja ning tema täiesti ebakaootiline köök on vaiksete kokkamisvideotega üle võtnud TikToki. Mariko valmistab kõik ette dekonstrueeritud sushikaussidest kuni röstsaiani hoolikalt ja detailidele täpset tähelepanu pöörates – näiteks tsitrusviljade koorimine ja oma juustu riivimine. Ainus põhjus, miks saei teekstea peast tema kõige viiruslikumat retsepti, kui kaotasite viimase kuu jooksul Interneti; teda viiruslik lõhe riisikauss on TikTokis vaadatud üle 50 miljoni korra.
Edward snowden ja lindsay
Kuigi mõned toidud on keerulisemad kui teised, on need kõik valmistatud hoolika täpsusega ja sellist kannatlikkust, nagu tundub, et kellelgi teisel planeedil pole lõunasöögi jaoks. Küpsetatud kana reied enne päikeseloojangut? Clam linguini tööpäeval? Sweetgreen rahvas isegi ei saa.
Enne Emily Marikot (B.E.M., nagu tulevased antropoloogid seda ajastut nimetavad) ei teadnud te, et lõunasöök võib nõuda tükeldamist, küpsetamist ja maitsestamist – ja et see kõik on seda väärt, sest enese eest hoolitsemine! Nüüd aga teritage oma noad, koguge oma saadused kokku, libisege monokroomsele spordile ja valmistuge lõunasöögiks muutma oma terviserutiini osaks. Siin on Mariko kaheksa parimat lõunasöögi retsepti – peale selle, teate küll:
Röstitud pähklisalat
Mariko röstib pähkleid ja seemneid sageli enne salatitesse lisamist, mis annab neile veidi krõmpsuvama ja sügavama maitse. See võtab vaid mõned lisaminutid, kuid tõstab salati külmkapist lihtsalt külmast märjast asjast selliseks roaks. võite süüa restoranis eelroaks. See peedi, juustu ja röstitud mandli salat paneb sind püüdlema sellise inimesena, kes võtab aega ja vaeva pähklite soojendamiseks.
röövima madalat annet saia röstitud
Prosciutto-pakitud puuviljasalat
See on selline asi, mida võiksite ette kujutada Itaalia rannikulinna menüüs nägemas – mitte teie kleepuval köögilaual. Kuid vaid mõne lisadollari eest toidupoes võib see olla ka teie riigipoolne lõunasöök. Siin lõikab Mariko küpse meloni ja pirni ning mähib mahlased poolkuud soolaste prosciutto ribadega. Söögi täpsemaks muutmiseks lõikab ta lahti mõned tomatid, kuhjab need kreemja burrata künka ümber ja puistab peale tugeva soola, pipra ja oliiviõli.
Tomati röstsai
See on nii lihtne, kuid erilisem kui tavaline vana võiga määritud röstsai. Mariko soojendab maalähedast leiba, määrib paksu kihi toorjuustu ja kaunistab selle siis mõne suurepäraselt maitsestatud tomatiga. Heli sisse, et saada konti kipitav krõmps.
Ülejäänud tacod
Üks Mariko suurimaid kingitusi on toidujääkide muutmine inspiratsiooniks uuteks toitudeks. Kuigi eileõhtune õhtusöök ei pruugi teid jahutatud Tupperware’i raamidest pimestada, saate neid uuesti värskete maitseainetega ahjus röstitud tortilla soojas embuses ette kujutada, kuid see annab neile kindlasti väärilise välimuse. Siin muudab Mariko eileõhtused Mehhiko riisikausid tänasteks guacamolega kaetud tacodeks.
Poke Kausid
Kui teie külmkapp on täis kurke ja porgandeid, mis ei hüüa teie nime nagu ilatsevad sireenid, pole te Mariko peeneks raseeritud köögiviljade staari näinud tema torkimiskausside peategelastena. Siin segab ta põllumeeste tururaha, riisijääkide ja Aasia turul pakutavate põhitoiduainetega, nagu kimchi ja seesamiseemnete maitseained, et luua mõne minutiga tehnivärviline lõunasöök.
Pühvli lillkapsa hammustused
Selle pühvlitiibade taimetoiduga röstib Mariko lillkapsaõisikuid, marineerib need vürtsika-kirbise kastmega ning seob neid porgandi ja rantšo dipikastme, õunaviilude ja värske mahlaga, mida ta nimetab koolilõunakarbi hõngudeks.
mida tähendab otp
Rustikaalne BLT
Selles videos näitab Mariko peekoni valmistamistoimingut, mis paneb teie mõistuse pähe. See ei hõlma rasva pritsimist, suitsuse tulekahjusignalisatsiooni ventileerimist ega peekonirasvaga kaetud pannide nühkimist: ta laotab peekoni lihtsalt küpsetusplaadile, asetab selle ahju ja välja tuleb kõige tsiviliseeritud peekon. sa oled kunagi näinud. Hunnik värsket salatit, viilutatud tomatit, avokaadot ja kreemjat majoneesi rustikaalsete leivaviilude vahel on selle vähese hooldusega peekoni tõeliselt säravaks lavaks. Umami kuninganna lisab soolase, äädikarikka magusa krõmpsu jaoks hapukurgi.
Täidetud paprikad
Kui pikk on teie lõunapaus? Kui teil on tund aega ja te ei karda liiga palju potte ja panne määrida, valige see eepiline täidetud pipraroog. Mariko röstib poolitatud paprikaid ja täidab need siis juustuse lihakastmega, mille ta ise teeb nullist.
