4 parimat Tamale aurutajat

Kas täidate omamasskoos liha või juustu ja ubadega on tamales tõsiselt lohutav ja maitsev eine. The parimad tamale aurikud on suured roostevabast terasest potid, millel on auruti, mis soojendavad kergesti kümmekond või enamgi tamali. Ja kui sööte regulaarselt õhtusöögiks tamalesid või muudate sellest pühade ajal pereüritust, on siin ka teile sobivas suuruses auruti.

kus on filmitud originaalid

Materjalid

Roostevabast terasest tamale auruti on kõige rohkem usaldusväärne valik oma vastupidavuse poolest ja happeliste koostisosadega mittereaktiivne, lisaks on see nõudepesumasinas pestav. Ainuüksi roostevaba teras ei oma suurt soojusülekannet ja -jaotust, mis on hea, kui soojendate lihtsalt vett, et tamalesid aurutada, kuid kui soovite selles potis rohkem süüa teha, kaaluge selle uuendamist alumiiniumsüdamikuga. ühtlane soojusjaotus. Soodsama valiku jaoks on alumiiniumpotid kerged ja suurepärase soojusjuhtivusega. Kuigi nad võib reageerida happeliste koostisosadega nagu tomatid või sidrunid , need sobivad lihtsalt tamalide aurutamiseks, kuigi pidage meeles alumiiniumi ei ole nõudepesumasinas pestav .

Suurus

Juhendina õige sobivuse leidmiseks a 3-liitrine pott mahutab kümmekond tamalet , ja 32-liitrine pott aurutab hõlpsalt kuni 120 tamali. Kusagil nende kahe suuruse vahel mahub 12-liitrine pott umbes 34 tamalet. Samuti väärib märkimist, et kuigi allolevad valikud sobivad suurepäraselt tamalede partiide aurutamiseks, sobivad nende mitmekülgsed kujundused igasuguste asjade (nt pasta, hautis, tšilli, aurutatud köögiviljad või pelmeenid ja palju muud) valmistamiseks.

Funktsioonid

Auravate tamalede jaoks ostate sisuliselt a perforeeritud aurutamiskorviga varupott või sisetükk, mis on mõeldud istuma poti serva kohal, nii et seda on lihtne välja tõsta, kui tamales on valmis. Hindate igat potti, millel on lahedad käepidemed. Tihedalt suletav kaas on hädavajalik selleks, et potis olevad tamaalid ühtlaselt aurutaksid ja kiiremini valmiksid, klaasist kaas aga teeb selle seest ühe pilguga selgeks.

Nüüd, siin on parimad tamale aurikud , pluss paar kohustuslikku koostisosa järgmise jaoks tamaladas .

1. Üldiselt parim Tamale Steamer

Cuisinart Chefi klassikaline roostevabast terasest 4-osaline pasta/aurutikomplekt (12 liitrit) Amazon 70 dollaritVaadake Amazonist

Tamale ja muu aurutamiseks kaaluge seda 12-kvartist poti ja auruti komplekt kahe aurutava sisetükiga. Roostevabast terasest potil on alumiiniumist sisemine südamik, mis tagab ühtlase kuumutamise, lisaks kõigile roostevabast terasest toiduvalmistamisel saadavatele eelistele. See mitmekülgne pott ühildub kõigi pliitidega, sealhulgas induktsioonpliidiga, ning seda on ohutu kasutada sügavkülmikus, broileris ja ahjus kuni 550 kraadi Fahrenheiti järgi.

Tihedalt suletaval kaanel ja potil on kaks vahetükki: sügav aurutav sisetükk, mis mahutab umbes 34 tamalet (või keetke kergesti pastat ja toimib kurnana), ja väiksem aurutamiskorv, mis sobib köögiviljade, krevettide, pelmeenide ja rohkem. Nii suurel aurutise sisetükil kui ka potil on needitud roostevabast terasest käepidemed, mis jäävad toiduvalmistamise ajal jahedaks, ja auruti korvil on pöörlev käepide, mis käib kaane alla mahtumiseks eest ära. Poti kitsenev serv võimaldab ka tilkadeta valamist. Ainus negatiivne külg on see, et kaas ei ole klaasist, nii et visuaalne sisseregistreerimine ei ole lihtne, kui te seda ei tõsta ja sisse ei piilu. Sellele vaatamata säilitab see mitmekülgne pott 4,7-tärnise hinnangu ja Amazonis on üle 2000 arvustuse.

Abistav ülevaade: Ostsin selle eseme, et teha oma tamalesid... sellel on sügav auruti, mis sobib ideaalselt tamaledele. Tegin umbes 3 tosinat tamalit, mis täitsid selle vahetüki. Need osutusid täiuslikuks. Soovin varsti väiksemat juurviljade jaoks kasutada. Kaas on roostevaba ja istub tihedalt...kaunis viimistlus potil ja kaanel...väga vastupidav, kvaliteetne toode...soovitan.

2. Eelarve parim

Oster Sangerfield roostevabast terasest kööginõud (3 kvartit) Amazon 27 dollaritVaadake Amazonist

Amazonis on üle 10 000 arvustuse, see on see parim tamale aurik kuni tosina tamale korraga aurutamiseks. See 3-liitrine pott on valmistatud roostevabast terasest ja on nõudepesumasinas pestav, kuigi tootja soovitab seda käsitsi pesta.

Auruti siseküljel on laiad käepidemed, mis ei jää jahedaks (seetõttu, et käepärast oleks kindlasti ahjukindad või nõuderätik), mida saab tamalesid aurutades kergesti potist välja tõsta, ning tihedalt suletav kaas on valmistatud õhutatavast materjalist. karastatud klaas, mis võimaldab toiduvalmistamise ajal jälgida. Potti ja kaant saate kasutada ka eraldiseisvana Hollandi ahjuna või valmistada ühepajatoitu, küpsetades põhjapotis tera ja aurutades köögivilju. Pidage meeles, et see taskukohane valik ei ühildu induktsioonpliidiga.

Abistav ülevaade: Mul oli sellist potti vaja, et soojendada oma lemmikmüüjalt tänavalt ostetud tamaleid ja külmutada päevadeks, kui ma tema stendile ei jõua. Kuid ma hakkasin seda kasutama köögiviljade aurutamiseks riisi keetmise ajal allpool. See on täiuslik! Armasta seda potti!

3. Parim suurte partiide jaoks

Smart Cook Tamale Steamer Vaporera Stock Pot (32 Quarts) Amazon 46 dollaritVaadake Amazonist

Mõne jaoks on tamales pidutoit ja näljase rahvahulga teenindamiseks on vaja tohutut aurutit. Sellel 32-kvartsel alumiiniumpotil on sobiv aururest ja kaas, mis mahutab kuni 120 tamali. See on oma suuruse kohta taskukohane pott ja hädavajalik kümnetele puhkusetamaledele. Lisaks püsivad poti needitud käepidemed toiduvalmistamise ajal mugavalt jahedana. Pidage meeles, et see ei ühildu induktsioonpliidiga.

Kui teile meeldib 32-liitrise poti idee tamale valmistamiseks, kuid eelistate kvaliteetsemat materjali, see roostevabast terasest valik hinne on 4,7 tärni.

Abistav ülevaade: Ma valmistan tamalesid palju. Varem aurutasin neid oma supipotis, kuid korraga suutsin aurutada ainult kaks tosinat. See pott on tohutu. Tegin just 6 tosinat tamalit ja kõik sobisid. Samuti veereservuaar – kuna see on nii suur pott, siis ei pea te enam veetaseme pärast muretsema. [...] Pidage meeles, et see pott on väga suur – ma pean seda hoidma külmkapi peal, kuna see ei mahu minu kappi.

4. Kõige stiilsem Tamale Steamer

Rachael Ray Cucina mittekleepuv kastrul koos aurutise ja kaanega (3 kvarti) Amazon 41 dollaritVaadake Amazonist

Siin on a pott auruti sisetükiga sellel on veidi rohkem elegantsi kui teistel valikutel. Sellel 3-kvartsel alumiiniumpotil on helesinise emailiga välispind, mille kaane, vahetüki ja poti käepidemed katavad jahedat ja pehmet haaret hoidev materjal.

Auruti korv on valmistatud poleeritud roostevabast terasest ja kombinatsioon on ahjukindel kuni 400 kraadi Fahrenheiti järgi. Poti klaasist kaas on tihedalt liibuv ja purunemiskindel ning see pott töötab kõigil pliitidel, välja arvatud induktsioon. See kõrgelt hinnatud pott peaaegu 1000 arvustusega tuleb samuti kasutusele net .

Abistav ülevaade: Tahtsin väikest aurikut, et aeg-ajalt tamalesid teha. See tegi asja ära. Mulle meeldib ka sinine toon. [...]

Tore omada: kvaliteetne Masa Harina

Bob's Red Mill Golden Masa Harina maisijahu (22 untsi) Amazon 8 dollaritVaadake Amazonist

Bob’s Red Mill on tuntud oma kvaliteetsete täisteratoodete ja jahude ning nende poolest jahu tainas on selles mugavalt suletavas 22-untsises kotis. Valmistatud nixtamaliseeritud maisist (lubjavees leotatud mais) on see oluline tamali koostisosa, mida saab kasutada ka tortillade, pupusade ja muu valmistamiseks. 4,7-tärnise reitinguga ja peaaegu 1000 arvustusega märgivad ostjad järjekindlalt selle jahu kvaliteeti.

Abistav ülevaade: Ostsin need, et teha tamalesid väikesel tamale peol koos sõpradega. See oli 'too oma masa' koosviibimine, nii et meil oli seal mitut tüüpi masa. Ma arvan, et Bob oli kõige populaarsem ja nendega oli kõige lihtsam töötada.

Samuti suurepärane: nael maisikestad

Angie's Gourmet Kitchen Premium maisikestad (16 untsi) Amazon 15 dollaritVaadake Amazonist

Maisikestad on veel üks oluline tamale koostisosa ja koos selle 1-naelase kotiga maisi kestad saate mähkida umbes 4 tosinat tamalit. Need on laiad, nii et kestade mähkimine masa täidise ümber on lihtne.

Abistav ülevaade: Enamus olid suured ja kui tegin natuke üle 4 tosina, jäi mul ikka hunnik üle. Ma kasutasin oma tamalide sidumiseks poole laiuse või vähem tükke. Üldiselt olen väga rahul ja tellin need oma järgmiseks partiiks.