Kodukokkade sõnul 3 parimat keraamilist noateritajat

Keraamilised noad on žiletiteravad, kuid kuna need on palju kõvemad ja rabedamad kui nende roostevabast terasest noad, võivad need teritamisel tekkida mõrasid ja pragusid. Et leida parimad keraamilised noateritajad , peate otsima sobiva võimaluseveelgi raskemkui keraamika ise, nimelt — teemandid. Ja peale selle peate otsustama, kas eelistate elektrilist või manuaalset disaini.

Teemantteritaja leidmine ei ole nii keeruline (või kallis), kui võite ette kujutada, ja need on saadaval nii elektrilise kui ka manuaalse stiilina, millest igaühel on teatud eelised ja puudused. The parimad elektrilised keraamilised noateritajad töötab kiiresti ja võib selle hankimisel pisut arvata ideaalne nurk teritamise ajal , samas kui parimad käsitsi teritajad – nagu viilukivid – võimaldavad seda teha reguleerida kiirust ja rõhku ise, et saada rohkem kohandatud kogemust. Sellegipoolest ei tohiks keraamilisi nuge kunagi väänata ega painutada – see võib käsitsi valikutega olla keeruline, kuna tavaliselt loodate õige nurga leidmisel oma isiklikule osavusele.

Olenemata sellest, millise stiili valite, pange tähele, kui palju teravust teritaja pakub. Sarnaselt liivapaberiga näitavad need numbrid jämeduse taset ja selles loendis olevad valikud ulatuvad 325-st teradest tuhmide, lõhestatud terade parandamiseks kuni 1200-ni servade viimistlemiseks ja poleerimiseks.

Hoiatus, kui otsite odavamaid mitmeastmelisi teritajaid: need sisaldavad sageli ainultüksteemantpilu, teised on valmistatud sellistest materjalidest nagu keraamika ja teras, mistõttu on lihtne noa kogemata valest pilust läbi lasta ja seda kahjustada. Sel põhjusel jätsin need valikud välja. Lõpuks võivad lihtsad tarvikud, nagu terakaitsed ja hea noaplokk, aidata teil keraamilisi nuge aastaid hooldada. Ilma pikema jututa – need on parimad keraamilised noateritajad Amazonis.

1. Elektriline teritaja, mida on lihtne kasutada

Shenzheni noad, elektriline teemantnuga teritaja Amazon 35 dollaritVaadake Amazonist

Üks neist parimad elektrilised keraamilised noateritajad Sellel Shenzheni valikul on kaks teemantrataste padrunit: 600-teraline ratas tuhmude ja lõhenenud terade parandamiseks ning 800-teraline ratas, mis annab neile parema jõudluse jaoks peene serva. Igas teritamisetapis tuleb nuga lasta läbi kahe V-kujulise pilu, et anda terale traditsiooniline sümmeetriline 20-kraadine kaldserv, ning kõrgendatud teritusavad võimaldavad tera kogu pikkuses ratastega kontakti saada, alates otsast. käsitlema. Shenzheni saab kasutada nii keraamiliste kui ka roostevabast terasest nugade teritamiseks ning kuigi elektrilised teritajad ei sobi alati lühikeste lõikamisnugadega, on arvustajatel hea meel, et see nii on.

mida tunnevad proua kondid

Üks asi, mida tuleb tähele panna: see ei paku nii peent sõmerust kui loendi kaks teist võimalust, nii et te ei pruugi saada nii lihvitud serva. Nagu öeldud, on see tõenäoliselt loendi kõige lollikindel variant ja parim algajatele.

Üks arvustaja kirjutas:Ühel mu keraamilisel noal olid mõned täkked sees. Mõni löök läbi jämeda ratta eemaldas need, seejärel paar lööki läbi peene viimistlusratta taastas selle algse tehase teravuse.

2. Eelarvesõbralik kivi

Sharpal Diamond Whetstone nugateritaja Amazon 34 dollaritVaadake Amazonist

Kui eelistate oma teritamise üle natuke rohkem kontrollida, siis see kaheastmeline viilkivi on taskukohane ost, mis teeb töö tehtud. Pind on valmistatud tööstusliku kvaliteediga monokristallilistest teemantidest ja ühel küljel on 325-teralisus tuhmide, kahjustatud nugade jämedaks teritamiseks, teisel küljel on aga eriti peen 1200-teraline servi. Tasane pind tagab ühtlase kontakti teraga ning ettevõte kasutab ühtlase kulumise tagamiseks tehnoloogiat, mis minimeerib kivi kõverdumise riski aja jooksul (pidage meeles, et keraamiliste nugade paindumise vältimiseks peate olema eriti ettevaatlik). Avatud küljed muudavad lühemate terade teritamise suhteliselt lihtsaks, kuid tootja soovitab kõikide terade puhul ainult kuivteritamist. See valik ühildub teiste materjalidega ning kaasas on käepärane hoiukohver ja juhend, mis aitab teil teritamise ajal saavutada ideaalse nurga.

Üks arvustaja kirjutas:Mul on mitmeid looduslikke terituskive, kuid mul oli vaja keraamiliste kööginugade serv lihvida ja see nõuab midagi palju kõvemat [...] Kasutades jämedamat 325 karedusega pinda, sain keraamilistele teradele hõlpsalt serva luua. , ja 1200-l polnud raskusi selle serva poleerimisega.

3. Whetstone'i komplekt, mis on laiutamist väärt

Teemantmasinatehnoloogia Teemantkivid (3 tk) Amazon 98 dollaritVaadake Amazonist

Neile, kes soovivad tõsiselt oma keraamiliste söögiriistade teritamist, on need viilukivid Teemantmasinatehnoloogia (DMT) pood pakuvad kolme teritamisetappi ja neil on spetsiaalsed mikroniseeritud monokristallilised teemantpinnad, mis pakuvad ühtlast ja täpset käsitsi teritamist. Kividel on kolm liivataset – 325, et poleerida kahjustatud terad, 600, et võidelda tuhmide teradega, ja ülipeen 1200, et tagada rafineeritud, poleeritud servad. Sõltuvalt teie keraamilise noa kahjustusest võite alustada mis tahes punktist ja jõuda kõige peenema kivini ning teritajaid saab kasutada nii märjalt kui ka kuivalt.

Käsitsi teritamiseks on vaja õrna puudutust, et vältida keraamiliste terade lõhenemist, kuid tegelikult võib tasase pinnaga töötamisel olla lihtsam peene serv võrreldes elektriliste mudelite vertikaalse pinnaga. Lisaks saab iga kivi avatud servade tõttu hõlpsasti teritada väikseid ja lühikesi teri, nagu need, mida leidub lõikenugadel. DMT teritajad töötavad ka mitmesuguste noamaterjalidega, sealhulgas roostevaba terasega, ja kividega on kaasas puidust hoiukarp, kuid ilma nurgajuhikuta.

tsitaat iseseisvusdeklaratsioonist

Üks arvustaja kirjutas:Töötage sinisest roheliseks, et saada habemenuga terav viimistlus isegi keraamiliste nugade puhul. Tuim noa saab teravaks minuti või paariga. Teritasin kõik oma kööginoad ära.

Samuti tore omada: universaalne noaplokk

Mantello universaalne noaplokk Amazon 30 dollaritVaadake Amazonist

Keraamiliste terade kaitsmine on lihtne viis nugade eluea pikendamiseks. Selle geenius universaalne noaplokk seisneb selles, et seeei tee sedaneil on spetsiaalselt teatud nugade jaoks mõeldud sektsioonid (mis võib olla tülikas, kui teil on näiteks kaks koka nuga või kaks lõikamisnuga). Selle asemel kasutatakse plokis painduvaid vardaid, mis kallistavad igas suuruses lõiketerasid, nii et võite olla kindel, et teil on oma noakollektsioonis ruumi kõige jaoks.

Üks arvustaja kirjutas:Toode nagu reklaamitud, kuid oodatust parem!! Armasta kompaktset disaini ja võimalust paigutada mis tahes suurusega nuga igas soovitud suunas. Ostetud keraamiliste nugade komplektiga töötas väga hästi.